星期五, 7月 18, 2008

利口酒

昨天買影印紙的時候,看著滿櫃五顏六色的的漂亮酒品包裝,基於好奇的
看了看,那些感覺瓶身可愛、顏色特別、水果口味的酒類最有趣,但是幾
乎每瓶的標示都寫了"利口酒"的字樣。
這是啥?!看不懂啦!
用估狗,估了一下。維基上說

利口酒
,即餐后甜酒,譯自法語名稱Liqueur,還曾轉音為「利喬酒」。它是用白蘭地為基酒,加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物製成。所以利喬酒氣味芬芳,口味甘美,適合餐前飯後單獨飲用。利喬酒比重較大,所以特別適合用以調配各種色彩層次的雞尾酒

--以上來自維基
不知為什麼我馬上聯想到,中藥房丟了很多人參的藥酒。冏

2 則留言:

日落 Zero 提到...

有時餐廳會在各道菜之間送一小杯酒,主要是讓酒把口中殘留的味道消除,這樣吃下一道菜才能品嚐到真正的味道

Herb 提到...

學弟,常吃大餐喔!